ข้าวแคบ
20 บาท

ประเภทผลิตภัณฑ์: อาหารท้องถิ่น

ที่ตั้ง: จังหวัดลำพูน อำเภอบ้านธิ
เทศบาลตำบลบ้านธิ

ขนาดบรรจุภัณฑ์: ใส่ในถุงพลาสติกใส

Share:

คำอธิบายลักษณะเด่น


ข้าวแคบ อาหารกินเล่นของพี่น้องไตลื้อ บ้านธิ ที่สืบต่อกันมาหลายรุ่น นิยมทำและทานในช่วงฤดูหนาว วิธีการทำคือ นำข้าวเหนียวหักแช่น้ำ ทำให้นุ่มแล้วนำไปโม่ ผสมกับแป้งและงาดำ เสร็จแล้วนำไปยีให้เป็นแผ่นวงกลม ตากแดดไว้จนแห้งสนิท จากนั้นนำมาผิงไฟก็สามารถรับประทานได้ ซึ่งปัจจุบันได้มีการพัฒนาโดยการเพิ่มสีสันให้แก่ข้าวแคบ อาทิเช่น สีเหลือง จากขมิ้น สีม่วงจากดอกอัญชัน เป็นต้น และได้มีการรวมกลุ่มเป็น "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาข้าวแคบบ้านป่าปี้"



ช่องทางการติดต่อ


เบอร์โทรศัพท์ : 0867281888
Facebook : เดือนเพ็ญ สายก้อน
Line ID : 0867281888
E-mail address : Doanpen@hotmail.com


จำนวนยอดเข้าชมสินค้าทั้งหมด : 88 ครั้ง