คำอธิบายลักษณะเด่น

ชาวพังงาผลิตลูกชกส่งขายในตลาดนัดกิโลกรัมละ ๘๐-๑๐๐ บาท หมู่บ้านที่ผลิตลูกชกเช่นบ้านถ้ำน้ำผุด จากการที่ได้กิน ได้ชิมบ่อยๆ สำหรับผลผลิตจาก"ต้นชก" ทั้ง"น้ำตาลชก" และ"ลูกชกน้ำเชื่อมใบเตยหอม" ได้ดื่มได้กินแล้วมีแรงดีนักแล เนื่องจากเค้าให้ความสดชื่นจากน้ำที่รินรับมาจากงวง แล้วมาผ่านกรรมวิธีคล้ายๆกับน้ำตาลเมืองเพชรฯ นั่นแหละ ส่วนผลสด ก็นำมาผ่านขั้นตอนที่ค่อนข้างยุ่งยาก กว่าจะได้เป็น "ลูกชก" ที่มาทำของหวาน โดยการใส่น้ำเชื่อมใบเตยหอม

ช่องทางการติดต่อ